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Fasole albe la Korma curry

Cină
reteta sanatoasa
Bucătărie indiană
Leguminoase
Fasole albe la Korma curry
Porţiuni 4
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Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
30 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
30 min
Ingrediente
  • 1 lingura ulei
  • 1 cebolla grande en rodajas
  • 2 frumos usturoi cuișoare
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 lingurita coriandru solului
  • 1 lingurite teren chimion
  • 1 lingurita chili pulbere
  • 1/4 de cucharadita de currcuma molida
  • 1 lata de 400g de crema de coco
  • 500 g de ciuperci mici în jumătăți
  • 100g de almendra molida
  • 2 cucharadas de tomate concentrado
  • 2 frascos, de 300g cada uno, de judías blancas cocidas, Drenate
  • 1 pimiento rojo en tiras
  • 2 lingurițe de suc de lămâie
  • 1/4 ceașcă de coriandru tocat proaspat
Instrucţiuni
  1. Caliente el aceite en una cazuela grande y rehogue la cebolla con el ajo hasta que se doren. Añada las especias molidas y rehogue 1-2 minutos más hasta que desprendan su aroma.
  2. Vierta la crema de coco y cuando empiece a hervir, baje el fuego y eche los champiñones, la almendra, el tomate y 1 Cana de apa. Bandă, lleve a ebullición y deje cocer despacio, neacoperit, 10 minute; remueva de vez en cuando.
  3. Agregue las judías y el pimiento y deje cocer otros 5 minutos para espesar la salsa. Ponga el limón y el cilantro y remueva. Srva el curry con una cucharada de yogur y acompáñelo con arroz cocido.
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