Huevos revueltos con chistorra y guisantes
Huevos revueltos con chistorra y guisantes
2018-10-22 20:18:09
Porţiuni 4
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Timp de gătit
Ingrediente
- 8 ouă
- 100 g de chistorra
- 1 vaso de guisantes congelados
- ulei
- Sare
Instrucţiuni
- Cuece los guisantes en una cacerola con agua hirviendo salada durante ocho minutos. Retírelas la piel a la chistorra y córtala en trocitos.
- Caliente un poco de aceite en una sartén y saltea los guisantes con la chistorra durante unos tres minutos.
- Bate los huevos con una pizca de sal, viértelos en la misma sartén con los guisantes y la chistorra y remuévelos hasta que estén cuajados pero jugosos.
- Distribuye los huevos revueltos en cuatro platos y sírvelos calientes.
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