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Swiss Craciun barbati

Swiss Craciun barbati
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Swiss Craciun barbati
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Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 500 g faina
  • 30 g presat drojdie
  • 1/4 l de lapte călduţ
  • 50 g unt sau margarina
  • 50 g zahar
  • 1 ou
  • un vârf de cuţit de sare
  • coaja de 1/2 rasă de lămâie
pe de altă parte
  • 1 galbenus de ou
Pentru tava cuptor
  • unt sau margarină
Instrucţiuni
  1. Engrasar una bandeja del horno. Sift făină într-un vas, hacer un hoyo en el centro y remover en él la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar la masa tapa da durante 15 minute. Derretir la mantequilla o la margarina, batirla con el azúcar, ou, la sal y la corteza de limón y trabajar con la masa previa y el resto de la harina hasta que haga burbujas.
  3. Lasă să fermenteze altele 15 minute. Cuptor de căldură la 200 grade. Dividir la masa en trozos del mismo tamaño y hacer con cada trozo una bola pequeña y una barrita delgada y otra más gruesa.
  4. Hacer con ellas figuras como se muestra en la fotografía superior.
  5. Cortar tiras con el resto de la masa y adornar con ellas las figuras. Pintar los hombres de Navidad con yema de huevo batida y cocer a altura media durante 20-25 minute.
  6. Retirar de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
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