Burger de pui în stil asiatic

Prânz
pui
Bucătăria chineză
Carne
Burger de pui în stil asiatic
Porţiuni 4
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Încărcare...
Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
15 min
timp total
35 min
preparare time
20 min
timp de gătit
15 min
timp total
35 min
Ingrediente
  • 2 linguri de ulei de arahide
  • 1 cebolla bien picada
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 2 frumos usturoi cuișoare
  • 500 g de filetes de pollo desmenuzados
  • 1 sau 2 linguri sos de soia
  • 1 cucharada de vino de arroz
  • 1 cucharada de salsa de soja china Hoisin
  • 2 lingurite de zahăr
  • 1/3 taza de castañas de agua picadas
  • ulei pentru prăjit
  • 200 g de brotes de judía
  • 1 lingura de seminte de Susan
  • piper dupa gust
  • 2 tazas de col china, rasă
  • 1 lingurita sos de soia, Suplimentare
  • 4 bollos de pan blanco
  • crema agria, Opţional
Instrucţiuni
  1. En una sartén mediana con aceite de cacahuete, rehogue el ajo, la cebolla y el jengibre a fuego medio durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Retírelos y déjelos enfriar. Triture el pollo con la picadora durante unos 20 secunde, viértalo en un cuenco y combínelo bien con la mezcla de cebolla, sos de soia, el vino de arroz, la salsa hoisin, E! azúcar y las castañas de agua. Moldee la masa resultante en 4 porțiuni rotunde
  2. En una sartén con algo de aceite, fría las porciones a fuego medio durante unos 3 minute pe fiecare parte sau până când maro auriu și bine făcut. Retire del fuego y mantenga caliente. Rehogue ahora los brotes, Seminţe, piper, la col y la salsa de soja adicional.
  3. Corte los bollos en dos y cubra la base de los mismos con la mezcla de col, un hamburger, la crema agria y la otra mitad del bollo.
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