Curcan burger cu sos de afine

masa de prânz cu dressing
Bucătărie mediteraneană
Carne
Curcan burger cu sos de afine
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
30 min
timp de gătit
20 min
timp total
50 min
preparare time
30 min
timp de gătit
20 min
timp total
50 min
Ingrediente
  • 500 g de fripturi de piept de curcan
  • 2 linguri de arpagic tocat mărunt
  • 1 ou puțin bătut
  • 1 cățel de usturoi
  • sare şi piper
  • 1 sau 2 linguri de pesmet
  • ulei pentru prăjit
  • 1 pâine maro sau secară
  • Marvel salata verde
Sos de afine condimentate
  • 20 g unt
  • 1/2 ceapa mica, fin tocat
  • 2 lingurite de miere
  • 1/4 lingurita de amestec de condimente
  • 1/2 lingurita ghimbir, teren
  • 1/3 ceașcă de sos de afine
  • 1 linguriță de oțet balsamic
Căptuşeală
  • 8 felii subțiri de brânză mozzarella
Pentru sos
  1. felie de ceapa intr-o tigaie cu unt la foc mediu pentru câteva 3 minute sau până la licitație. Adaugă miere, condimente și! Ghimbir; lasa-l sa gateasca 1 minute mai mult în timp ce amestecând. Se toarnă în sos de afine și e! oţet; Lăsa!sau mai multe 3 minute pentru a lent foc, scoateți-l și lăsați-l să se răcească un pic.
Pentru placa
  1. Curățați curcanul cu grăsime și nervi și tăiați-l. Crush cu elicopterul pentru câțiva ani 30 secunde. Ridicați-l apoi într-un castron, împreună cu arpagic, ou, E! usturoi, Sare, piper și pesmet. Mucegai aluatul în 4 porțiuni rotunde.
  2. Într-o tigaie cu fund greu cu puțin ulei, porțiuni reci la foc mediu unele 3 minute pe fiecare parte sau până când maro auriu și bine făcut. Ascundeți-le pe hârtie absorbantă și păstrați-le calde.
  3. Tăiat 8 felii de pâine; prăjiți-le și frotiu-le cu unt pe placul dumneavoastră. Au 4 dintre ele pe plăci individuale și să le acopere cu frunze de salata verde, un hamburger, E! brânză, sos de afine și o altă felie de pâine.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.