Burger cu șuncă și brânză cu mamaliga

masa de prânz cu garnizoana
bucătăria tradițională
Carne
Burger cu șuncă și brânză cu mamaliga
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
10 min
timp total
30 min
preparare time
20 min
timp de gătit
10 min
timp total
30 min
Ingrediente
  • 500 g carne slabă de vită, tocată
  • 1/4 Cupa pesmet
  • 2 linguri lapte
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 linguriţă de piper negru, teren
  • 100 g de șuncă de york, Prăbuşit
  • 1/2 ceașcă de brânză cheddar rasă
  • 2 linguri de stafide corint
  • 2 lingurițe de pulbere mexicană de ardei iute
  • 1 lingura ulei
  • 4 rulouri de pâine albă
  • 300 g de frunze de spanac în band-sida
  • 2 linguri de smântână
  • 2 linguri de murături moi în oțet, Felii
Mămăligă
  • 1 Cana de apa
  • 1/2 ceașcă de mămăligă (Faina de porumb)
  • 30 g unt
  • 1/2 Ceasca parmezan ras
  • 1 linguriță de pulbere de ardei iute
  • 1/4 Ceasca de crema de branza
  • 1/2 ardei rosu, bine tocat
Instrucţiuni
  1. Frotiu o matriță alungită cu ulei și acoperiți-o cu folie de aluminiu. Fierbeți apa într-o cratiță mare, se toarna mămăliga si se lasa la foc mediu unele 5 minute sau până când amestecul fierbe și se îngroașă. Adăugați untul, Brânzeturi, chilli pulbere și piper. Se amestecă bine și se toarnă în matriță. Odată rece, demolați amestecul, scoateți folia și tăiați-o în felii subțiri.
  2. Într-un castron mediu, iubesc carnea cu pesmetul, lapte, Sare, piper, brânză, Şuncă, stafide și pudră de ardei iute. Mucegai aluatul în 4 porțiuni rotunde și aplatizate, acoperiți-le și lăsați-le în frigider pentru câteva 3 ore sau toată noaptea.
  3. Într-o tigaie cu ulei, porțiuni reci la foc mediu unele 3 minute pe fiecare parte sau până când maro auriu și bine făcut.
  4. Tăiați chiflele în două și prăjiți-le ușor. Distribuiți bazele aceluiași între 4 feluri de mâncare și acoperiți-le cu spanac ras, burger, smîntînă, felii de mămăligă și murături. Terminați cu cealaltă jumătate a cozonacului.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.