Burger crevete cu sos de cocktail
Burger crevete cu sos de cocktail
2019-09-23 21:53:40
Oameni 4
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preparare time
timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 8 gambas grandes frescas
- 2 linguri de suc de lămâie sau de lămâie
- 1 lingura de seminte de Susan
- 1 1/2 cupe de pesmet
- 2 cucharadas de cilantro fresco bien picado
- 1 ou puțin bătut
- 2 cucharaditas de salsa de guindilla
- harina para rebozar
- 1/4 Ceaşcă de ulei de măsline
- 1/3 taza de mayonesa de huevo entero
- 1 cebolleta cortada fina
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharadita de salsa Perrin's
- salsa de guindilla, superfluu
- 1 cucharada de zumo de lima o limón, Suplimentare
- 4 panecillos para hamburguesa, cortados por la mitad
- lechuga oruga
- 1/2 manojito de berros
- 1 aguacate maduro pero firme, pelado y cortado en rodajas finas
- 1 lingurita piper macinat
Instrucţiuni
- Pele las gambas, córtelas a lo largo por la parte dorsal sin llegar a partirlas en dos. Extraiga el hilo intestinal y aplánelas un poco. Introdúzcalas en un bol con el zumo de lima o limón.
- Mezcle las semillas de sésamo con el pan rallado y el cilantro encima de una hoja de papel parafinado. Intr-un bol., ligue el huevo con la salsa de guindilla. Enharine las gambas y sacúdalas para quitarles el exceso de harina. Sumérjalas en la mezcla de huevo y rebócelas con el pan rallado. Póngalas en una fuente, cúbralas y déjelas en el refrigerador 10 minute.
- Într-o tigaie cu ulei, fría las gambas a fuego medio unos 3 minute pe fiecare parte. Póngalas a escurrir sobre papel absorbente. Mezcle en un bol la mayonesa, las salsas de tomate y Perrin's, la salsa de guindilla adicional y el zumo de lima o limón extra
- Tueste los panecillos y úntelos con mantequilla. Disponga las bases en platos y cubra los berros y el aguacate con la lechuga. Condimente con la pimienta. Adăugare 2 creveţi, un poco de salsa cóctel y, în cele din urmă, brioșa. Sírvalas con patatas fritas rizadas y adórnelas, Dacă se doreşte, con ramitas de eneldo.olas con rodajas de pepino, tiras de pimiento y, în cele din urmă, burger. Corte rodajas de mantequilla y añada 1 sau 2 a la hamburguesa. Cúbralo todo con el panecillo y decórelo con ramitas de perejil fresco u otras hierbas.
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