Burger de miel cu sos de iaurt mentă

Prânz
Bucătăria grecească
Carne
Burger de miel cu sos de iaurt mentă
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
25 min
timp de gătit
10 min
timp total
35 min
preparare time
25 min
timp de gătit
10 min
timp total
35 min
Ingrediente
  • 500 g de miel,în fileuri
  • sare şi piper
  • 1 lingurite teren chimion
  • 1/4 lingurita de boia de ardei dulce
  • 1 lingura de ulei de măsline
  • 30 g unt
  • 1-2 frumos usturoi cuișoare
  • 1 linguriță de coajă de lămâie, rasă
  • 8 pâine rotundă pita, Prăjită
  • 4 roșii de pere, felii subţiri
  • Piper negru proaspăt măcinat şi sare, Suplimentare
  • chutney mango verde, Opţional
Sos de iaurt de menta
  • 3/4 Ceasca de iaurt simplu
  • 1 lingura de menta proaspata tocata
  • 1/4 lingurite teren chimion
  • 1 linguriță de zahăr brun
Pentru a face sosul
  1. se amestecă iaurtul, Mentă, chimen și zahăr într-un castron și le scăldați bine.
Alte
  1. Curățați fileurile de grăsime și nervoase, și treceți-le printr-un amestec pe bază de sare, piper, chimen și boia de ardei. Acoperiți-le și lăsați-le să se odihnească 15 minute.
  2. Într-o tigaie cu ulei și unt, sote usturoi și coaja de lamaie 1 minut. Adăugați fripturile și prăjiți-le la foc mediu pe ambele părți câteva 5 minute, până la aur și fraged, sau mai multe 7 minute, până când acestea sunt bine făcute. Depărta, înfășurați-le cu folie de aluminiu și lăsați-le să stea 5 minute.
  3. Acoperiți baza pâinii cu felii de roșii. Adăugați fileurile tăiate în bărci fine și condimentați cu sare și piper proaspăt măcinat. Puneți o lingură de sos deasupra și acoperiți-o cu pâinea. Dacă doriți, poate fi servit cu chutney mango verde.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.