Burger de miel cu sos de iaurt mentă

Prânz
Bucătăria grecească
Carne
Burger de miel cu sos de iaurt mentă
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
25 min
timp de gătit
10 min
timp total
35 min
preparare time
25 min
timp de gătit
10 min
timp total
35 min
Ingrediente
  • 500 g de cordero,en filetes
  • sare şi piper
  • 1 lingurite teren chimion
  • 1/4 lingurita de boia de ardei dulce
  • 1 lingura de ulei de măsline
  • 30 g unt
  • 1-2 frumos usturoi cuișoare
  • 1 cucharadita de corteza de limón, rasă
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, felii subţiri
  • Piper negru proaspăt măcinat şi sare, Suplimentare
  • chutney de mango verde, Opţional
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Ceasca de iaurt simplu
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 lingurite teren chimion
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Para hacer la salsa
  1. mezcle el yogur, Mentă, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Alte
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, piper, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 minute.
  2. Într-o tigaie cu ulei și unt, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 minut. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 minute, hasta que estén dorados y tiernos, sau mai multe 7 minute, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 minute.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.