Reteta de gulas original

2018-01-21 11:56:13

Oameni 2

Goulash este o reteta tipic de Hungria și este, de asemenea, antena preferată a "Pinguinul", din Saga mitic Batman. Vă recomandăm să faceți această rețetă, deoarece nu se ingrasa, este sănătos și este delicios.

(4 voturi)

Încărcare...

Imprimare

preparare time

35 min

timp de gătit

50 min

timp total

1 HR 25 min

preparare time

35 min

timp de gătit

50 min

timp total

1 HR 25 min

Ingrediente

Ceapă verde, 4 (fără frunze)
Carne slabă (fără grăsime), 500 GR.
Faina, 2 linguri
Margarina, 100 GR.
Crema de lapte, 100 GR
Legume stoc, 1 Cupa mare
Piure de tomate, 1 Caseta
Condimente: Sare și boia de ardei (sau în lipsa, boia de ardei extra), la gust

Instrucţiuni

Re-îneca ceapa verde tăiate în inele subțiri în margarină. Când inelele de ceapă sunt semi-transparente, Adăugați carnea cudicată de cca. 1 cm pe lateral, și să Brown. Odată ce carnea este de aur, Se presara 2 linguri de făină și lăsați-l maro, amestecând cu o lingură de lemn. Adauga piure de tomate, bulion și sezon. Coborâți focul la mediu.
Odată ce carnea este gata (aprox.. 30 oana 40 min. de la gătit la oală acoperită, amestecând din când în când), retrage din foc, Lasă 5 minute, și se adaugă crema de lapte.
Se servește cu paste sau orez.

Note