Jeleu de piersici
Jeleu de piersici
2016-05-15 17:40:53
Porţiuni 4
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preparare time
Timp de gătit
Ingrediente
- 1 lata de duraznos en almíbar
- 1 litri de apă
- 120 grs de gelatina sin sabor
- 120 GRS. stafide
- 150 grs de gelatina sabor durazno
- 2 morcovi
- 250 mls.. crema
- 320 GRS. branza ricotta
Instrucţiuni
- Disuelve la gelatina de durazno en el agua hirviendo
- Disuelve la gelatina sin sabor en el almíbar del durazno
- Mezclar ambas gelatinas agregando el durazno en cuadritos
- Rebanar 3 de los duraznos
- Añadir la ricota, la crema y la mitad de las pasas
- Mezclar suavemente y agregar poco a poco la zanahoria rallada
- Cuando este casi cuajado poner encima algunas rebanadas de durazno y el resto de las pasas
- Poner a refrigerar hasta que cuaje completamente.
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