Spirale de ardei
Spirale de ardei
2018-07-26 14:10:08
Porţiuni 4
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preparare time
timp de gătit
Ingrediente
- 300 GR. făină leudant
- 60 GR. unt
- 1 lingurita de boia de ardei dulce
- 3/4 Cana de lapte
- 1/2 lingurita sare
- 2 ardei dulci (rojo y verde)
- 2 catei de usturoi
- 4 linguri pătrunjel tocat
- 3 linguri cascaval ras
- 1 lingura ulei
Instrucţiuni
- Mezclar la harina con la sal y el pimentón. Deshacer la manteca con la harina, que quede como arena, añadir la leche fría, unir sin amasar. Dejar descansar la masa.
- Picar los ajos y los ajíes, agregar el queso rallado, ulei si sare. Estirar la masa y sobre ella desparramar el relleno. Arrollar, cortar en rebanadas no muy gruesas y cocinar.
- Colocar las rebanadas en una asadera untada con manteca y espolvoreada con harina.
- Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados. Servirlos fríos o calientes.
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