Salată de legume prăjită
Salată de legume prăjită
2019-07-29 15:02:57
Porţiuni 4
(1 voturi)
Încărcare...Imprimare
preparare time
timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 500g de cartofi noi în felii groase
- 350dovleac g, decojite și tăiate în cuburi 1 cm
- 3 vinete feliate subțiri
- 2 linguri de ulei de măsline
- 250g de roșii cherry
- 200g de ciuperci mici în jumătăți
- frunze de salata verde pentru a servi
- 200g brânză de soia cuburi
- 1/2 ceașcă de țevi de dovleac
Aliño
- 2 linguri de ulei de măsline Virgin
- 2 linguri de oțet balsamic
- 1 lingurita de usturoi uscat
Instrucţiuni
- Se încălzește cuptorul la 250oC. Se întinde cartoful pe o foaie de copt, dovleac și vinete, stropi-le cu ulei, sezon și scoateți. Coaceți-le 10 minute.
- Adauga rosii si ciuperci si friptura toate celelalte 10 minute. Scoateți tava din cuptor; se amestecă ingredientele de dressing într-un castron, pune legumele prăjite și se amestecă totul bine.
- Decora marginea unei fântâni mari cu frunze de salata verde și locul unele frunze în centru în benzi. Se întinde peste legume prăjite și de top cu brânză și țevi de dovleac.
Note
- brânză de soia este vândut în magazine dieta; dacă preferați, utilizarea de brânză de la o altă legumă sau una cu gust puternic, ar fi albastru, camembert sau brie.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la