Ensalada de lombarda en lecho de algas nori

Ensalada de lombarda en lecho de algas nori
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 voturi, medie: 4,00 de 5)
Incarcare...
Imprimare
timp total
25 min
timp total
25 min
Ingrediente
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 250 g de tofu consistente en rodajas de 5 mm
  • 1 castravete
  • 200g de berros o de brotes de alfalfa
  • 650 g de lombarda en juliana
  • 100 g de brotes de soja
  • 4 cebolletas en rodajas finas diagonales
  • 8 hojas de algas nori
Aliño
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/4 de cucharadita de cinco especias chinas molidas
  • 1 cucharada de de tahine (pasta de sésamo)
  • 1/2 taza de vinagre de sake
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de jengibre fresco muy picado
Instrucţiuni
  1. Para hacer el aliño, mezcle en un bol pequeño las 2 cucharaditas de aceite de sésamo con la salsa de soja, las cinco especias, el tahine, el vinagre de sake, la miel y el jengibre; resérvelo.
  2. Caliente el aceite de cacahuate en una sartén grande y fría el tofu en tandas hasta que quede crujiente y dorado; escúrralo sobre papel absorbente y, cuando esté frío, córtelo en bastoncitos.
  3. Corte el pepino por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas; mezclelo en un bol grande con los berros, la lombarda, los brotes de soja y la cebolleta. Cubra el fondo de cada plato con 2 láminas de algas y ponga encima las verduras.
  4. Reparta los bastoncitos de tofu y arregle la ensalada con el aliño cuando vaya a servirla
Note
  • Lave bien los berros y córteles los tallos. Las algas nori están prensadas secas en láminas finas quebradizas; los paquetes suelen llevar 10 láminas.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Căutare
Potriviri exacte numai
Caută în titlu
Căutare în conţinut
Caută în Comentarii
Căutare în extras
Filtrare după tipul de Post personalizate

Sugestii gelatină, băutură, tort, ton, Boala celiaca, prajiturele, Thermomix, tort, masa, orez, dieta, marijuana, brânză, Cozonac, conopida, supa, Salata, pui, creveţi, Chiftelute, sufleu, budinca, tort, cozonac, crema, sos, Burger, Diabet zaharat


0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un comentariu

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.