Salata de fasole si cod

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INGREDIENTE:

1 borcan mare de fasole fierte,
120g piper verde,
200 Piper rosu,
120g de ceapa,
2 rosii mici cuburi,
1 mic fierte sfeclă,
300g cod demigrat și desalinizată.

Para la vinagreta estos son los ingredientes.

50g de ulei de măsline
20g de vinagre de módena
1/2 linguriţă de zahăr
1/2 lingurita sare.

Salsa balsámica de módena para la decoración.

ensalada-bacalao

PREGĂTIREA:

Trocear durante 5 secunde la viteza 4  el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla. Mezclar todo esto en un bol junto a las alubias, la remolacha cortada a dados y el tomate también cortado a dados. Añadir el bacalao desmigado.

En el vaso echar los ingredientes de la vinagreta y mezclar durante 5 secunde la viteza 4. Seguidamente aliñar la ensalada con esta mezcla.

A servi, hacerlo en un molde y decorar con salsa balsámica de módena.


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