Coarne austriac de vanilie

Coarne austriac de vanilie
dulces
reteta gourmet
Bucătăria austriacă
Paine si chifle
Coarne austriac de vanilie
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preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
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Ingrediente
  • 50 g migdale
  • 50 g de ave llanas
  • 280 g faina
  • 70 g zahar
  • un vârf de cuţit de sare
  • 200 g unt
  • 2 gălbenuşuri de ouă
pe de altă parte
  • 5 bolsitas de vainilla en polvo
  • 1/2 Cana de zahar pudra
Instrucţiuni
  1. Scalding migdale, pelarlas y picarlas, picar también las avellanas. Tamizar la harina sobre una superficie lisa, echar por encima las almendras y las avellanas, zahăr, Sare, la mantequilla fría en trocitos y las yemas de huevo y amasar todo hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 ore în frigider.
  3. Cuptor de căldură la 190 grade. Formar con la masa barritas del grosor de un lápiz, cortarlas en trozos de 5 cm de longitud y arquear éstos para formar los cuernecillos.
  4. Cook pentru 10 minutos a altura media de horno hasta que ad quieran un color dorado.
  5. Mezclar la vainilla en polvo con el azúcar en polvo y volcar encima los cuernecillos cuando estén calientes todavía.
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