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Conuri de crema

Conuri de crema
reteta gourmet
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Bucătărie italiană
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Conuri de crema
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preparare time
20 min
timp de gătit
5 min
timp total
25 min
preparare time
20 min
timp de gătit
5 min
timp total
25 min
Ingrediente
  • 100 g de aluat de marțipan crud
  • 50 g de migdale decojite de rasă
  • 100 g zahar pudra
  • 1 ou
  • 2 albuşuri de ou
  • 40 g faina
  • 2 linguri de smântână lichidă
  • sal y canela molida
  • 1 pellizco de cada una
pe de altă parte
  • 1 Kirsch lingură
  • 1 taza de compota de guiadas
  • 3/8 l de lichid crema
  • 40 g zahar
  • 2 cucharadas de virutas de chocolate
Pentru tava cuptor
  • unt si faina
Instrucţiuni
  1. Engrasar y espolvorear con harina una bandeja de horno. Cuptor de căldură la 180 grade. Amasar la masa de mazapán con las almendras, el azúcar en polvo tamizado, el huevo y las claras hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar la harina tamizada, Crema, y la sal y la canela.
  2. Confeccionar un aro de cartón de 12 cm de diámetro interior. Colocar esta plantilla sobre la bandeja del horno, echar un poco de masa en el centro del aro y extenderla. Repetir la operación hasta agotar la masa. Cocer los círculos de masa 5-7 minute la jumătate din înălţime.
  3. Enrollar las tortitas muy calientes, aún en el horno, en forma de cucuruchos. Mezclar el kirsch con la compota de guindas. Montar la nata con el azúcar y rellenar con ella los cucuruchos hasta la mitad mediante la manga pastelera.
  4. Poner sobre la nata 1 cucharada de compota en cada cucurucho y formar encima una roseta de nata. Adornar con virutas de chocolate.
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