Lupu satay

Prânz
Carne de miel
reuniones
Bucătărie indoneziană
Carne
Lupu satay
Porţiuni 4
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Încărcare...
Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
10 min
timp total
30 min
preparare time
20 min
timp de gătit
10 min
timp total
30 min
Ingrediente
  • 2 cucharadas de manteca de cacahuete
  • 1 cebolla pequeña troceada
  • 1/4 Cana de apa
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 lingurita de curry pulbere
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instrucţiuni
  1. Aruncați toate ingredientele și ustensilele necesare pe masa din bucătărie, Mantén las brochetas sumergidas en agua hasta el momento de utilizarlas. Enciende el grill a temperatura alta. Con la ayuda de un cuchillo afilado, separa la grasa y los huesos de la carne. Carta el cordero en dados de 2 cm e introdúcelos en un bol.
  2. Mezcla con una batidora la manteca de cacahuete, ceapa, Apa, la salsa de soja y el jengibre. Mantenla en marcha unos 20 secunde, hasta que la mezcla adquiera aspecto tina Viertela sobre la carne y empápala bien.
  3. Ensártala en brochetas y asa el cordero al grill unos 10 minute, hasta que esté bien cocido. Con las manoplas puestas, saca las brochetas para girarlas y pintarlas de vez en cuando con la mezcla de crema de cacahuete. Sirvela con arroz hervido.
Note
  • Puedes utilizar carne de ternera, cerdo o pollo
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