Miel la cuptor cu asadurillas

Miel la cuptor cu asadurillas
Prânz
cuptor
Bucătărie indiană
Carne
Miel la cuptor cu asadurillas
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
1 HR 30 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
1 HR 30 min
Ingrediente
  • 1/2 cordero lechal con asaduras (2 1/2 kg aprox.)
  • 4 cartofi
  • 1 piper verde
  • 1 Ceapa
  • 1 ceapa de primăvară
  • 1 cap de usturoi
  • 1 pahar de vin alb
  • 1 sticla de apă
  • ulei de măsline
  • oţet
  • Sare
  • patrunjel tocat
Instrucţiuni
  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas. Corta la cebolla en finos aros y dispón todo en la bandeja del horno que tenemos con un poco de aceite. Sazona y agrega el vaso de vino blanco y el de agua.
  2. Despieza el cordero, sazona y colócala en la bandeja del horno junto con las patatas. Machaca los dientes de ajo y agrégalos a lo anterior. Hornea el conjunto a 180º durante 75-90 minute.
  3. Limpia y corta en tiras el hígado y las mollejas. Sazona y saltea todo en una sartén con un poco de aceite. Retira y reserva. Pica el pimiento verde, 2 dientes de ajo y la cebolleta y agrégalos a la sartén anterior. Apoi, añade las asaduras, un poco de vinagre y saltea todo brevemente.
  4. Sirve un trozo de cordero asado con unas patatas, espolvorea con perejil picado y presenta el salteado de asadurillas en una cazuela de barro.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.