Iepure, fierte în vin roşu

iepure, fierte în vin roşu
Prânz
cocina patagonica
Carne
Iepure, fierte în vin roşu
Porţiuni 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 1 Iepure 2 kilograme, en presas
  • 1 Lamaie
MARINATA
  • 1/2 taza de cebolla rallada gruesa
  • 3 oana 4 catei de usturoi, zdrobit
  • 1 lingura ulei
  • 1 Dafin
  • 2 ramitas de tomillo fresco ó 1/2 cucharadita si es seco, teren
  • 1/2 lingurita de sos Worcestershire
  • 1/2 lingurita de piper
  • 3 lingurite sare.
ALTE INGREDIENTE
  • 1/3 de taza de aceite para freír
  • 1 lingura de zahar
  • 1 Ceaşcă de supă de vită
  • 1/2 Cupa rosu vin.
Instrucţiuni
  1. Se frota el conejo con limón. Se lava y se escurre, Se mezclan los ingredientes del adobo y con él se frota el conejo y se deja aparte.
  2. Într-un cazan ai pus uleiul la căldură. Se agrega el azúcar sin revolver hasta que se ponga marrón oscuro.
  3. Se agregan al caldero las presas de conejo limpias del adobo que se pone aparte y revolviendo de vez en cuando, se cocinan hasta dorar, câţiva 20 pentru a 25 minute. Se agrega el adobo, se revuelve, se cocina unos 5 mai multe minute, hasta que la cebolla se marchite.
  4. Se agregan el consomé y el vino. Acesta este punctul de fierbere, se pone a fuego mediano, se tapa y se cocina unos 45 minute sau pana cand sosul se ingroasa un pic.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.