Clafouti cu pere

Rica receta para hacer algo diferente.

Tiene un tiempo de duración de unos 60 minute.

Servir para 6 porţiuni.

Acompañar con vino blanco dulce.

Pere

Gustări şi tapas

Clafoutis de pera

2017-01-09 11:35:58

Oameni 6

Porţiuni 6

(Vot)

Încărcare...

Imprimare

preparare time

30 min

timp de gătit

30 min

timp total

1 HR

preparare time

30 min

timp de gătit

30 min

timp total

1 HR

Ingrediente

• 4 peras maduras y sin cáscara
• 1 jugo de limón y sus cáscaras
• 1 anís estrella
• 1 cană de zahăr
• 100 g almendra molida
• 100 g unt
• 2 ouă, bătut uşor
• 2 cani de apa

Pregătirea

1. Cortar la fruta por la mitad, quitar los granos con las semillas y colocar las peras en una cacerola, cubrir con agua y añadir el zumo y la cáscara de limón, anís y 1/3 cană de zahăr.
2. Cocine a fuego lento por 10 minutos o hasta que las peras se cuezan. Retirar del fuego y dejar enfriar en el almíbar. Preincalziti cuptorul la 180 º (moderată). Intr-un bol., combine la almendra con el azúcar restante.
3. Derrita la mantequilla y deje que se enfríe un poco. Mezclar los ingredientes secos y añadir los huevos. Retira las peras del jarabe y cortar cada mitad en seis rodajas.
4. Extender la masa en un recipiente apto para horno y coloque las peras sobre la masa, formando un dibujo. Se coace timp de 30 minutos o hasta que estén bien dorados.
5. Scoateţi din cuptor, dejar enfriar ligeramente. Dacă doriţi, espolvorear con azúcar impalpable y servir con helado.

bucatarie easy

Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /