,

Cheesecake cu portocale

Cheesecake cu portocale
Desktop
Bucătăria englezească
Branza
Cheesecake cu portocale
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 250 GR. faina 0000
  • 200 GR. unt
  • 90 GR. zahăr pudră
  • 1 vârf de cuţit de sare
  • 2 gălbenuşuri de ouă
  • Ralladura de limón a gusto
  • 700 GR. crema de branza
  • 700 GR. branza ricotta
  • 300 GR. crema de lapte
  • 100 GR. amidon de porumb
  • 8 ouă
  • 350 GR. zahăr
  • 6 portocale
  • 300 GR. de confitura de frutas rojas
  • Ralladura de naranja c/necesaria
  • Agua y azúcar
Instrucţiuni
  1. Trabajar la harina y la manteca a punto pomada con la punta de los dedos. Incorporar el azúcar impalpable y la sal. Unir con las yemas y perfumar con ralladura de limón.
  2. Enmantecar un molde y forrar con masa el fondo y la altura, hasta donde alcance. Pinchar con un tenedor y enfriar en la heladera. Luego cocinar a horno moderado de 30 pentru a 35 minute, hasta que tome color dorado. Elimina si lasa sa se raceasca.
Pentru umplutura
  1. combinar el queso crema con la ricota, la crema de leche y la fécula de maíz. Batir los huevos con el azúcar hasta llegar a punto letra.
  2. Incorporar suavemente a la preparación de queso, junto con la ralladura y el jugo de naranjas.
  3. Colocar el relleno sobre la masa y ubicar el molde en el estante central del horno precalentado a temperatura moderada.
  4. Cocinar durante 1 1/2 hora hasta que la preparación coagule y al mover apenas se deslice. Dejar enfriar dentro del horno apagado. Desmoldar y llevar a la heladera.
  5. En una cacerola mezclar a fuego lento la confitura con la ralladura de naranja, el agua y el azúcar hasta formar un caramelo. Una vez frío, colocar sobre el cheesecake y servir.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.