Carne de vită marinate cu cartofi aurii

Exquisito Platillo de Carne de vită marinate cu cartofi aurii; Duración del plato: 60 minute; Porciones para 4 oameni.

Carne

Carne de ternera marinada con patatas doradas

2017-01-08 14:01:13

Oameni 4

Porţiuni 4

(Vot)

Încărcare...

Imprimare

preparare time

30 min

timp de gătit

30 min

timp total

1 HR

preparare time

30 min

timp de gătit

30 min

timp total

1 HR

Ingrediente pentru 4 oameni

• 500 g cartofi, sin piel cortada en trozos
• ½ taza de aceite de maíz o de girasol
• Sal granulado al gusto
• 1 kg de carne de ternera
• ½ taza de vinagre balsámico
• 2 cucharas de azúcar morena
• 2 tocat catei de usturoi
• 1 cucharada romero picado
• Sare și piper negru proaspăt măcinat la gust

Pregătirea

Para las patatas

1. Precalienta el horno a 200° C (fierbinte). Ponga las papas en una cacerola con agua fría con sal y cocer durante 12 pentru a 15 minutos o hasta que estén blandas cuando pinchado con un tenedor.
2. Escurrir y volver a olla sobre fuego lento, agitando hasta el secador. Ponga las papas en pan con aceite y sal y hornear durante 30 pentru a 40 minutos o hasta que estén crujiente y dorado marrón de la asación.

Para la carne

1. Într-un castron mare, mezcle el vinagre, zahăr, usturoi, Romero, sare şi piper. Pinchar la carne con un tenedor en varios lugares y sumergirlo en la salsa.
2. Dejar a temperatura ambiente durante al menos 15 minute, da vuelta la carne cada vez en un tiempo para recoger el sabor del adobo.
3. Calentar una plancha o sartén y retire la carne del adobo (În cazul în care este necesar să se, limpie con papel toallas para quitar el exceso). Asar a la parrilla para 2 pentru a 4 minutos por cada lado para una carne al punto.
4. Transfiera a un plato, cubrir con papel de aluminio y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir. Rebanar la carne y servir con las patatas.

bucatarie easy

Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /