Carne înăbuşită în stil visiniu

Carne înăbuşită în stil visiniu
Prânz
estilo borgoña
Bucătărie franceză
Carne
Carne înăbuşită în stil visiniu
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 200 grame,
  • 1 1/2 taza de champiñones pequeños
  • 1 lamaie
  • 2 linguri de ulei
  • 50 grame, 1/2 Cupa, de tocino salado, în biţi
  • 1 taza de cebolla en trozos medianos
  • 2 catei de usturoi, zdrobit
  • 1 kilo de carne de ganso, Res, limpia y en pedazos medianos
  • 1 1/2 lingurita sare
  • 1/8 lingurita de piper
  • 1 botella de vino de Borgoña
  • 1/2 lingurita de sos Worcestershire
  • 1 zanahoria mediana, en ruedas delgadas
  • 1 Dafin
  • 2 pentru a 3 crengute de patrunjel
  • 1 tallo de celeri, fără frunze, amarradas en manojos
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de pasta de tomate.
Instrucţiuni
  1. Se limpiar los hongos, se cortan verticalmente en dos y se ponen aparte.
  2. Intr-o oala se adauga ulei la căldură, se frie el t-cino hasta dorar. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar.
  3. Se retira el tocino y la cebolla, se agrega la carne y se cocina hasta dorar.
  4. Se regresan a la olla el tocino y la cebolla. Se agregan la sal, piper, el vino y la salsa inglesa. Se agregan la zanahoria, Laurel, el perejil y el celeri.
  5. Se lleva a un hervor y a luego medio, tapado, este gătită de 1 1/2 timp.
  6. En una olla se frien los hongos en la mantequilla, se agregan a la carne, se agrega la pasta de tomate y se cocina por 20 mai multe minute.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.