Bulion de lumină Galiciană

Cină
receta española
reteta uşor
Tocane şi supe
Bulion de lumină Galiciană
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 200 g de alubias blancas.
  • 1 manojo de grelos.
  • 1 hueso de jamón.
  • 500 g cartofi.
  • 1/2 varza.
  • Sare
  • piper.
Instrucţiuni
  1. Pon en romojo las alubias durante una noche. Desecha el agua del remojo.
  2. Coloca las alubias en un cazo con abundante agua y cuécelas, junto con el hueso del jamón, în timpul 1 hora y media o 2 ore. Pela las patatas con un cuchillo bien afilado y córtalas en trozos, rompiéndolas al final para que suelten más almidón y liguen mejor el caldo. Añade las patatas al caldo cuando las alubias estén casi hechas.
  3. Trocea el repollo y los grelos, lávalos bajo el agua del grifo e incorpóralos al caldo. Retira el hueso de jamón. Deja cocer unos minutos, rectifica el punto de sal y pimienta y sirve muy caliente.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.