Budinca de sunca a la Florentine

Budinca de sunca a la Florentine
Sunca
Budinca
Budinca de sunca a la Florentine
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preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
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Ingrediente
  • Espinaca limpia 1 kg.
  • Ceapa tocata 1 u.
  • Unt 50 GRS.
  • Maizena 3 ADC.
  • Lapte 2 Cupa.
  • Cascaval ras 3 ADC.
  • Paté 1 lata chica.
  • Patrunjel tocat 1 CDA.
  • Ouă 4 u.
  • Jamón cocido 6 fetas.
  • Sare, Pimienta y Nuez moscada c/n.
Instrucţiuni
  1. Hervir la espinaca , escurrir y picar finamente.
  2. Rehogar la cebolla en manteca, añadir la maizena y mezclar bien. Incorporar la leche de a poco revolviendo continuamente y cocinar 3 minute.
  3. Condimentar con sal , Piper si nucsoara.
  4. Agregue la verdura, Cascaval ras, el paté, el perejil y los huevos, y mezclar bien toda la preparación. Volver a condimentar si hiciera falta.
  5. Ungeţi un mucegai, forrar con el jamón y rellenar con la preparación de la verdura.
  6. Cocinar a baño maria en horno moderado aprox. 45 minute.
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