Gustări de manioc
Gustări de manioc
2018-08-08 15:59:38
Porţiuni 4
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preparare time
timp de gătit
Ingrediente
- 1 taza de mandioca (cocida y mandioca)
- 1 ou
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1 lingura de faina
- 2 linguri cascaval ras
- 1/2 lingurita sare
- Aceite o grasa para freír
Instrucţiuni
- Agregar a la mandioca procesada y cocida, gălbenușul, mezclar bien y agregarle el queso rallado. Tamizar la harina y el polvo para hornear juntos. Agregar a la mezcla anterior y mezclar bien.
- Batir la clara de huevo a punto nieve, añadir a lo anterior, mezclar en forma envolvente. Colocar en una sartén aceite abundante, căldură, freír por cucharadas los bocadillos de ambos lados hasta que estén dorados.
- Escurrir sobre papel absorbente para sacar el exceso de aceite y servir calientes.
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