,

Piscoturi, biscuiti

Piscoturi, biscuiti
reteta gourmet
Gustări
Bucătărie franceză
Cookie-uri
Piscoturi, biscuiti
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
15 min
timp total
35 min
preparare time
20 min
timp de gătit
15 min
timp total
35 min
Ingrediente
  • 6 gălbenuşul de ou şi 4 albuşuri de ou
  • 125 g zahar
  • 60 g de amidon
  • 70 g faina
  • 1/2 Cana de zahar pudra
Pentru tava cuptor
  • hârtie barba
Instrucţiuni
  1. Linia unu sau două tăvi de copt cu hârtie pentru barbă. Cuptor de căldură la 200 grade. Bate gălbenușurile cu o treime din zahăr până când veți obține un amestec spumos. Bate albusurile, mezclar con ellas el resto del azúcar y por último la fécula.
  2. Incorporar de abajo arriba la mezcla de yema a la clara montada y agregar la harina tamizada. Meter esta masa de bizcocho muy <e>> en una manga pastelera con boquilla ancha redonda y formar con ella barras de 8 cm de largo bien separadas sobre la chapa del horno.
  3. Cocer los bizcochos 12-15 minute la jumătate din înălţime, hasta que adquieran color amarillo claro. Dejar enfriar sobre el papel. Luego retirar éste con cuidado y espolvorear los bizcochos con el azúcar en polvo tamizada.
Note
  • Con la misma masa se pueden formar con la manga pastelera pastitas redondas sobre la chapa del horno. Una vez frías, juntar las pastitas de dos en dos en cobertura de chocolate derretida en medio y bañarlas por un lado con la cobertura.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.