Vinete umplute

vinete umplute

Nu-l mirosi?, este aroma bogata de vinete, Doar urmați pașii de mai jos și vă puteți bucura la cina de azi o farfurie delicioasă de vinete umplute.

vegani
Vegetariene
Vinete umplute
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 8 tomate coapte, însămânțare și tocat
  • 6 cuișoare mari de usturoi
  • 4 linguri pătrunjel tocat
  • 3 vinete medii
  • 1 mare ceapa mare intepat în fâșii
  • o jumătate de linguriță de zahăr
  • ulei de măsline
  • suc de lamaie
  • piper.
Instrucţiuni
  1. Împărțiți vinete în jumătate cu o tăietură verticală, din coajă lasă unele benzi și elimină alte. Face tăieturi adânci în pulpa de vinete, dar având grijă să nu deteriora coajă. Atât coaja și pastă ar trebui să le Frecați cu sare și apoi lăsați-o să se scurgă cu 1 oră până când pierd amar.
  2. La par puteți stropi ceapa cu sare în timp ce lăsați-o să se odihnească timp de o jumătate de oră, după acest timp clătiți și drenați-le. Uita-te pentru un castron mare și se amestecă jumătate din pătrunjel cu tomate și zahăr, Puteți stropi pe placul dumneavoastră.
  3. Clătiți bine vinete, le strângeți ușor, astfel încât acestea să expulza la fel de mult fluid. Ia un cuțit subțire și sape mai adânc în pastă pentru a lăsa un spațiu în umplere.
  4. Într-o oală mare picătură câteva linguri de ulei de măsline și de depozit în acest vinete, le acopere cu umplere și strângeți bine astfel încât acestea să nu-l pierd. Pe fiecare loc vinete o cuisoare de usturoi și apă peste ele un pic de suc de lămâie și ulei de măsline.
  5. Adăugați apă la oală, astfel încât să acopere vinete în jumătate, Atunci când apa clocotită scade flacăra și să le gătească pentru 1/2 oră. Atunci când deservesc le puteți decora cu patrunjel rămase și puneți-le pe orez alb. Utilizați lichidul le-ați gătit în pentru a le scălda.
Note
  • Partajați această rețetă cu toate cunoștințele dvs..
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.