(Cluj-Napoca) (Friptură de pui picant)

Prânz
pui
Bucătărie asiatică
Bucătărie indoneziană
Carne
(Cluj-Napoca) (Friptură de pui picant)
Oameni 5
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
1 HR
timp total
1 HR 20 min
preparare time
20 min
timp de gătit
1 HR
timp total
1 HR 20 min
Ingrediente
  • 1,5 kg de pui
  • 3 lingurite ardei iute tocat
  • 3 catei de usturoi, Decojite
  • 2 lingurite de piper verde uscat, zdrobit
  • 2 lingurite de zahăr brun fin
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 lingurite de curcuma la sol (Șofranul Indiilor)
  • 1 lingura suc de lămâie
  • 30 g unt, în pătrate
Instrucţiuni
  1. Preincalziti cuptorul la 180oC. Se taie de pui, împreună cu o hacheta, și se parați-l în două prin tăierea carcasei de mai sus, printre sani. Re-stick vârfurile aripilor, astfel încât acestea să nu ardă. Așezați pielea de pui pe o tavă de rack și coaceți-o în timpul 30 minute.
  2. Între timp, zdrobi frisoane, usturoi, piper verde și zahăr într-un blender, sau zdrobi-le într-un mortar, până când veți obține o pastă omogenă. Adauga sos de soia, curcuma si suc de var, și pune totul în jos pentru a tombole scurt până când este bine amestecat.
  3. Combină bine puiul cu amestecul de condimente, distribui bucăți de unt pe partea de sus și lăsați-l de coacere alte piese 25 oana 30 minute, sau până când este complet prăjită. Se servește la cald sau la temperatura camerei, împodobite cu pene de var și ierburi aromatice proaspete pe care le preferați.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.