Orez cu pui și fructe de mare

Prânz
Bucătărie asiatică
Bucătăria filipineză
Orez
Orez cu pui și fructe de mare
Oameni 6
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
40 min
timp de gătit
40 min
timp total
1 HR 20 min
preparare time
40 min
timp de gătit
40 min
timp total
1 HR 20 min
Ingrediente
  • 500 g de creveți sau creveți medii
  • 500 g de midii
  • 200 g de tuburi de calmar
  • 3 linguri de ulei
  • 2 cârnați picanți, în felii groase
  • 500 g de pui în bucăți
  • 300 g de fileuri de porc, largă și nu foarte subțire
  • 4 catei de usturoi, Majados
  • 2 ceapa rosie, tocat
  • 1/4 de lingurita de turmeric
  • 1/4 linguriță de fire de șofran, înmuiat în apă fierbinte
  • 4 tomate mari, Decojite, fără semințe și tocate
  • 2 cupe (440 g) de orez cu bob scurt
  • 5 cupe (1,25 Litri) de supă de pui bună, Fierbere
  • 125 g de fasole verde, bucăți de 4 cm
  • 1 ardei rosu, în bandă subțire-SIDA
  • 1 Cupa (155 g) de mazăre proaspătă
Instrucţiuni
  1. Coaceți creveții și dezbrăcați-i lăsând cozile intacte. Răzuiți bine midiile și îndepărtați barba. Tăiați calmarul în inele de 1/2 cm lățime. Fierbinte 1 lingura de ulei într-un fon mare gros face tigaie și se adaugă chorizo; călugăr la foc mediu pentru 5 minute sau până la maro auriu. Scurgeți-l pe șervețele de hârtie. Puneți bucățile de pui și prăjiți-le în timpul 5 minute sau pana se rumeneste; dă-le o singură rotire, scurgeți-le pe șervețele de hârtie.
  2. Se toarnă fileurile în tigaie și se prăjesc pentru 3 minute sau până când durează; give só lo a lap; scurgeți-le pe șervețele de hârtie. Încălziți uleiul rămas în tigaie, arunca usturoiul, ceapa, șofran și turmeric și prăjiți totul la foc mediu 3 minute sau până când ceapa se înmoaie. Puneți roșiile și sotați-o în timpul ceaiului 3 minute până la moale.
  3. Adăugați orezul și refuzați-l pentru 5 minute, amestecându-l până la translucid. lncorpore bulion, aduceți-l la fierbere, acoperiți-l și lăsați-l să fiarbă pentru 10 minute. Adăugați puiul, acoperiți-l și gătiți-l în timpul 20 minute. lncorpore porcul, Crevetii, Midii, calmar, chorizo și legume, acoperiți tigaia și lăsați-o să gătească niște 10 minute sau până când orezul a absorbit tot lichidul.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.