Orez cu linte

arroz con lentejas
prânz
Rețetă sănătoasă
Bucătăria asiatică
Orez
Orez cu linte
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Imprimare
preparare time
15 min
Timp de gătit
10 min
timp total
25 min
preparare time
15 min
Timp de gătit
10 min
timp total
25 min
Ingrediente
  • 2 Tazas de arroz (converted rice preferiblemente)
  • 1 tasa de lentejas.
  • Sare
  • Remojar en agua por 3 ore. Después cocinar el arroz junto con las lentejas y con sal hasta que se ablanden. Luego escurrirlos los dos y dejarlo aparte.
  • 1 cda de aceite
  • 1 LINGURITA. de semilla de mostaza
  • 1/2 LINGURITA. de comino
  • 1 papa picada
  • 1 zanahoria picada
  • 3 linguri de unt
  • 1 cebolla picada
  • 1 rosii tocate
  • 1 lata de pasta de tomate de 174 grame
  • 1 cda de jengibre y ajo molidos, es decir en pasta
  • 1/2 cda de chiles verdes frescos molidos, es decir en pasta (la gust)
  • sare dupa gust
  • pizca de turmeric powder
  • 1 CDA. de coriander powder (polvo de semilla de cilantro)
  • 1/2 LINGURITA. de garam masala powder.
  • 1 CDA. de recao verde (pătrunjel, culantro y cebollina) teren, adică, en pasta.
Instrucţiuni
  1. En una cucharada de aceite eche semilla de mostaza y tápelo, dentro de unos minutos la semilla de mostaza empezará a farfullar, luego que
  2. termine de farfullar echele comino, Cartofi, morcov, mantequilla y sofreir hasta que queden suaves los vegetales, luego échele cebolla, tomate, Pasta de tomate, Ghimbir, usturoi, Chilies verde, Sare, turmeric powder, coriander powder, garam masala powder y recao verde.
  3. Déjelo tapado durante 5 minute. Luego en este sofrito échele el arroz y las lentejas que hemos ya cocido y escurridos. Mezcle todo bien. Baje la llama o el fuego a temperatura bien bajita y deje que se termine de secar por unos minutos mas.
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