Relleno para crépes de porotos aduki

Relleno para crépes de porotos aduki
rellenos
cocina japonesa
Rellenos salados
Relleno para crépes de porotos aduki
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 250 gr. de carne de cerdo picada
  • Aceite cantidad necesaria
  • 1 cebolla
  • 1 ají morrón picado
  • 100 gr. de granos de choclo
  • 150 gr. de porotos hervidos
  • 1 cucharada de coriandro
  • Sal, a gusto
  • 80 gr. de queso Cheddar rallado
Instrucciones
  1. Saltear en un sartén con un poco de aceite la carne de cerdo, agregar la cebolla y el ají picados, los granos de choclo. Aparte pisar o procesar los porotos, previamente hervidos con agua, sal y coriandro (escurrirlos) y agregarle el queso rallado. Rellenar panqueques con esta crema.
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