Receta ideal para hipertensos

Receta ideal para hipertensos

Uno de los mayores problemas de las mujeres sobre todo, es que cocinar cada día y mas cuando en la casa hay alguien que tiene un problema de salud, como por ejemplo hipertension, una enfermedad que se asocia mucho con la alimentación.

Para ello hoy traemos una receta de papas rellenas de atún ideal para hipertensos, pero no es solo eso, sino que es rica, saludable y económica, pero es también muy sencilla de realizar.

hipertension
Salud y bienestar
Papas rellenas de atun
Personas 2
Porciones 4
Especial para hipertensos
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
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Ingredientes
  • 2 Papas grandes
  • 140 Gr de atún en aceite
  • 4 cucharadas de tomate
  • 2 huevos cocidos
  • 2 cucharadas de piñones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Perejil
  • Sal al gusto
Instrucciones
  1. Cocinar con cascara las papas en agua hirviendo, luego las dejamos a un lado hasta que estén frías.
  2. Cuando estén frías, se las corta a la mitad y con una cuchara se les retira el relleno.
  3. Colocar en un bols, el atún, el tomate, los huevos, los piños y revolvemos bien.
  4. Realizar un puré con el relleno que retiramos de las papas, agregamos la mantequilla, la sal, el perejil.
  5. Rellenamos las papas con la mezcla del atún y cubrimos con el puré.
  6. Llevamos al horno por unos minutos y listo.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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