Receta Flan con vainilla

INGREDIENTES:

♦ 1 paquete grande de flan diet de vainilla

♦ 800 ce de leche descremada

♦ 1 cucharadita de esencia de vainilla

♦ 3 vainillas cortadas en trocitos

♦ 3 mitades de duraznos en almíbar light, picados grueso.

FLAN SIN HUEVOS: A diferencia del flan casero, el flan en polvo de paquete no contiene huevo.

PREPARACIÓN:

1. Preparar el flan siguiendo las indicaciones del envase pero usando sólo 800 ce de leche; entibiar.
2. Agregar la esencia, las vainillas, los duraznos y mezclar bien.
3. Volcar la preparación en un molde acaramelado y llevar a la heladera unas6 horas o hasta que haya solidificado completamente.
4. Servir con un copo de queso blanco descremado endulzado con edulcorante y perfumado con esencia de vainilla (opcional).