Receta de coquitos

coquitos

Coquitos
Personas 15
Son unas galletas muy ricas hechas con coco y leche condensada. Esta receta de coquitos es la definitiva y a los peques les encanta.
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tiempo prep
25 min
tiempo cocion
25 min
tiempo total
50 min
tiempo prep
25 min
tiempo cocion
25 min
tiempo total
50 min
Ingredientes
  1. 1 1/4 de tazas de coco rallado
  2. 1/2 taza de leche condensada
  3. 1 cucharadita de vainilla
  4. 2 claras de huevo
  5. 1 pizca de sal
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 200 °C.
  2. Mezclar en un tazón el coco rallado, la leche condensada y la vainilla.
  3. Batir las claras de huevo con la sal a punto de turrón; en forma envolvente agregar la mezcla de coco. Colocar cucharadas de la mezcla en una charola con papel encerado, dejar un espacio entre cada una.
  4. Hornear 25 minutos o hasta que estén dorados. Retirar del horno. Dejar enfriar y despegar con una espátula.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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