Raclette (queso fundido)
Raclette (queso fundido)
2018-08-21 13:48:50
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes raclette 1
- Manteca cantidad necesaria
- 6 tajadas de jamón crudo
- 6 tajadas de queso fresco
- 6 cucharadas de morrones al natural picados
Ingredientes raclette 2
- 1 morrón picadito
- 1 cucharada de cebolla de verdeo picada
- 1 tasa de salsa portuguesa
- Sal y pimienta
- 2 tazas de camarones limpios
- 6 tajaditas de queso fresco
- Perejil picado
Preparación 1
- Ponga en cazuelitas para horno una cucharadita de manteca y derrítala en el horno, cubra la manteca con el ananá picado, tape con una tajada de jamón crudo doblada por la mitad.
- Caliente unos segundos en el horno, luego cubra con la tajada de queso y espolvoree con los morrones al natural picado.
Preparación 2
- Mezcle el morrón picadito con la cebolla de verdeo y la salsa portuguesa, condimente, distribuya la salsa en cazuelitas para horno, caliéntelas en el del horno, retire las cazuelitas y cubra la salsa con una capa de camarones, tape con una tajada de queso, lleve a horno hasta que se funda el queso sin dorarse, adorne con el perejil picado.
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