Pulpo a la Gallega
Pulpo a la Gallega
2018-01-27 14:18:01
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- - 1 pulpo
- - 1 cebolla
- - 1 tomate picaditos
- - 3 cucharas de pasta de tomate
- - 3 dientes de ajo picado
- - 2 hojas de laurel
- - 2 cucharas de paprik
- - 1/2 taza de aceite de oliva
- - Sal
- - Pimienta blanca
Instrucciones
- En una olla hierves el pulpo con laurel, colocas en el agua una papa mediana, cuando la papa esta cocida el pulpo tambien,dejas enfriar y cortas en rodajas,preparas un aderezo con aceite de oliva tomate cebolla ajos pasta tomate paprika,sazonas agregas el pulpo.
- Cocinas por 2 minutos más, sirves en una fuente decorando con papas sancochadas y unas ramitas de perejil.
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