Pudin de ciruelas y duraznos

Pudin de ciruelas y duraznos
ciruelas
durazno
Pudín
Pudin de ciruelas y duraznos
Personas 4
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 4 duraznos frescos cortados en tajadas
  • 4 ciruelas chilenas cortadas en tajadas
Instrucciones
  1. – en un tazón, con batidora eléctrica mezcle la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura cremosa y blancuzca
  2. – Agregue uno a uno los huevos batiendo bien, hasta que estén incorporados a la mezcla.
  3. – Adicione la harina de trigo cernida y la esencia de vainilla. Bata hasta incorporar todos los ingredientes y reserve
  4. – Precaliente el horno a 180 GC/ 350 GF.
  5. – Enmantequille un molde grande para horno tipo pudín o 4 individuales y disponga los duraznos y las ciruelas en el fondo. Añada la masa que reservo y hornee al baño maría, es decir, sobre una refractaria con agua, durante 15/20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
  6. – Sirva el pudin acompañado de salsa inglesa.
Notas
  • 4 porciones
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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