Legumes em conserva

legumes em conserva
Vegetariano
Legumes em conserva
Pessoas 4
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 6 Abobrinha longa, fatias longitudinalmente
  • 6 cenouras cortadas longitudinalmente
  • 6 Cambray cebolas
  • 6 Chiles serranos
  • 200 GR. raminhos de couve-flor
  • 10 picada de dentes de alho
  • 1 punhado de ervas de cheiro
  • 2 copos de vinagre
  • 1 xícara de azeite
  • 1 CDA. pimenta
  • 1 CDA. orégano
Instruções
  1. Aqueça o óleo, Refogue o alho e cebola. Adicione as cenouras, Chiles, Abobrinha, couve-flor e vinagre. Quando começar a ferver, Adicione-lhes o cheiro de ervas, pimenta e orégano.
  2. Cozinhe apenas alguns minutos e retire do fogo. Passar os legumes para um frasco de vidro, se você não os consumir imediatamente.
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