Torrone de Natal
EH, aqui está uma receita que não pode faltar na mesa doce feriado.
Hoje, Proponho-me fazer um torrone (imitação, Bah!). Temos também alguns da Espanha para colocar sobre a mesa.
Eu acredito que esta fórmula é uma boa imitação do torrone duro importado. Eu disse que não sei quem: "Estamos todos nascido original e cópia de morrer"... podemos fazer o teste?
Vemos os ingredientes que precisamos para este torrone. Siga-me!
Torrone de Natal
2017-12-23 14:01:51
Porções 4
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 125 gramas de mel
- 2 Claro
- 125 gramas de açúcar
- 200 gramas de amêndoas inteiras e torradas com pele morena
- Discos (wafers), 2 tiras de 2 cm de largura e o comprimento da turroncito
- Folha e papel festivo de dar status
- papel metálico e em seguida festivo. Finalmente, Você anexar um macaco pequeno bonito e.. Nada mais!. Você está pronto!
Instruções
- Coloque o mel em uma panela e colocá-lo para ferver até o ponto de "bola macia" (quase, quase difícil!).
- Bem, Agora vamos bater as claras de ovo para obter uma "neve", bem. Podemos vencer com a mão ou com misturador elétrico (Mais rápido).
- Tomamos o mel em forma de rosca, Enquanto no misturador (manual ou elétrica) Podemos fazê-lo funcionar a toda velocidade, como se você estava fazendo "Merengue italiano". O resultado é uma boa espuma espessa.
- Em seguida, Nós vamos colocar este tipo de "torrone macio" banho-maria e continue batendo até a mistura tomar consistência de goma de mascar e aparência de uma bola que sai facilmente, desde as paredes e o fundo da tigela.
- Para realizar esta etapa, Aconselho-te a seguir: convencer o marido (ou ao seu vizinho ou personal trainer) continue misturando e Maria você mantenha a panela no banheiro. Enquanto que ele acredita que isso está fazendo algo importante, Nós vamos fazer-nos esquecer o açúcar em uma panela, cobri-lo apenas com um pouco de água e deixe ferver até o açúcar derreter e fazer marrom.
- Adicionar este doce, sob a forma de rosca, na panela onde seu cônjuge é o tendão de agir, namorado, vizinho, treinador pessoal ou a pessoa que tem considerado ideal para esta importante tarefa; e o que vamos fazer agora é vencer a toda velocidade (que bateu o misturador, Bah!) até somos capazes de incorporá-la totalmente.
- E - embora o namorado, marido ou quem quer ser colocar a cara para "o que eles têm conhecido este fã da cozinha?”- Deixamos a máquina de rolamento (Enfim!) e misturamos este amêndoas tostada de preparação, para distribuir os.
- Nesta etapa, Deixe seu homem lançado!.
- Agora, Nós derramado a gosma na mesa bem untada e, com uma espátula bem untada (ou faca de folha larga) Nós rapidamente esmagar o monstro, Nós cacheteamos ao mesmo tempo, modelagem de torrone importado.
- Enquanto o nougat é ainda pegajoso, Nós aderimos aos lados bolacha tiras corte para atender, para dar-lhe mais um olhar.
- Deixe esfriar na mesa e, Só quando é, Pode enrolá-lo em papel
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