Dicas Bimby

Orígenes de la thermomix

Antes de pasar a los trucos hablemos brevemente sobre la historia del grupo empresarial que desarrolla nuestro queridorobot de cocinacomienza en Francia hace más de 32 anos, surgió la idea de combinar las funciones de cocinar y mezclar en una sóla máquina y fue desarrollada porVorwerk , creándose la primera batidora con calor VM 2.000 y que se denominó cariñosamente “el mezclador de sopa“.

Así nacióBimby. A lo largo de estos años ha ido evolucionando hasta convertirse en una de las mejores y más habituales herramientas de cocina.

Fue en el año 1978 cuando se empezó a comercializar en España elBimbyVM 2200.

Dicas Bimby

MASCARILLA FACIAL

Necesitamos 3 aguacates pelados y sin hueso y 3 cucharadas soperas de miel.

Para su preparación tenemos que batir bien tres aguacates en velocidad 5 hasta lograr una consistencia cremosa y agregar 3 cucharadas soperas de miel. Mezclar en velocidad 4 o 5 y aplicar sobre la cara limpia y el cuello como si fuera una mascara. Dejar actuar durante 20 minutos y luego lavar con agua tibia. Se puede guardar el sobrante de la preparacion en el frigorifico unos dias (se pondra oscuro pero conservara sus propiedades). Propiedades del aguacate: Nutritiva, hidratante y humectante

PINCELAR EL PAN

En lugar de pincelar el pan con agua y sal con una brocha, poner el agua junto con sal en un pulverizador.
Así queda más uniformemente repartido y no corremos el riesgo de apretar y que se rompan las burbujas del pan, además el dorado será más uniforme.
También es bueno poner un recipiente con agua dentro del horno para que cree humedad.

LIMPIAR LA THERMOMIX

Cuando termines de cocinar, llénala de agua hasta la mitad mas o menos, héchale un chorrito de fairy y ponerla unos segundos.
De esta forma lo que esté pegado cae por su propio peso y sin tu hacer nada más que dar a un botón.
Después le dais con un cepillo (que te dió la vendedora), la aclaras y lista para el siguiente uso.
No es necesario desarmar las cuchillas siempre, solo si has cocinado.