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Panquecas de jojotos

omelete jojotos
Almoço
jojotos
Culinária mexicana
Tortilhas de
Omelete jojoto
Porções 8
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
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Ingredientes
  • 4 xícaras de milho macio, 6 Para 10 jojotos
  • 2 ovos
  • 8 colheres de açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal • 1/2 Xícara de óleo para fritar.
Instruções
  1. Uma faca corta os grãos de jojotos, sem chegar à tusa. Os grãos são moídos com uma máquina de moagem de milho, é apertado. Ovos são adicionados, o açúcar, leite, manteiga e sal mistura muito bem.
  2. Em uma frigideira com óleo quente, eles estão colocando pilhas da mistura com uma colher grande, espalhando-os na forma de bobos e fritando até uniformemente marrom. Você pode polvilhar açúcar em cima.
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