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Panquecas de abóbora

panquecas de abóbora
Panquecas de abóbora
Pessoas 4
Las tortitas de auyama tradicionales. Pasa a ver la receta original.
Impressão
tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
40 min
tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
40 min
Ingredientes
  1. 1/2 kilo de auyama
  2. 2 copos de água
  3. 1 colher de chá de sal
  4. 1 ovo
  5. 1/4 Copo de leite
  6. 1/2 xícara de açúcar
  7. 8 colheres de sopa de farinha
  8. aceite para freír, em torno de 1 Copa
  9. açúcar.
Instruções
  1. En una olla grande al fuego con agua y sal se cocina la auyama, sin concha y sin semillas de 30 Para 32 minutos.
  2. En el envase de una trituradora se trituran la auyama cocida, el huevo, la leche y el azúcar y se pasan a un envase y se le mezcla la harina.
  3. Em uma panela pequena Adicione óleo ao calor. Con una cuchara y ayudándose con otra, se vierten pequeñas cantidades de la masa, em torno de 1 cucharada a la vez y se fríen hasta dorar uniformemente, Uns poucos 2 ou 3 minutos. Se retiran del caldero con una cuchara perforada y se ponen sobre papel absorbente y aún calientes se les rocía azúcar por encima.
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