"Tequeños"

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Tequeños com robot de cozinha Bimby
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 1 colher de chá de sal
  • 200 g de água
  • 2 gemas de ovo
  • 500 g de farinha
  • 1 ½ colher de chá de fermento Royal
  • Queijo fresco, corte em palitos do tamanho que você quer.
Instruções
  1. Coloque a água no copo, Sal, o ovo e as gemas e mexa para combinar 6 segundos, Vel. 3 na Bimby. Dobre a farinha e o fermento e agendar 30 segundos, Vel. 6. em seguida, Programe 2 min, Vel. Tang.
  2. Tire a massa da tigela da Bimby e estenda muito fina. Fazer tiras com roleta ou uma faca e enrole o palito de queijo de casa em uma tira de massa. Selar o fim da massa com água, farinha e deixe repousar. Óleo quente, o frio tequeños e lugar em papel absorvente. Sirva-os quentes.
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