Tortas sortidas

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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
Ingredientes
  • 300 g de massa folhada, congelados ou preparados em casa
Por outro lado
  • 125 g de carne picada de primeira
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá pimenta do Reino branca
  • 1 ovo
  • 1 Xícara de cogumelos em conserva
  • 50 g de fatias finas de queijo
  • 100 g de lengua salada en rodajas
  • 100 g de mortadela en rodajas
  • 1/2 pepino
  • 50 foie gras de carne g
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
Instruções
  1. Se está congelado, Deixe descongelar a massa folhada 30-60 minutos. Mojar con agua fría 12 moldes para tartaletas. Aqueça o forno a 220 graus.
  2. Extender la masa hasta dejarla bien delgada y forrar con ella los moldecitos. Mezclar la carne picada con algo de sal, la pimienta y el huevo y rellenar con ella cuatro tartaletas hasta el borde.
  3. Picar los champiñones, cortar en trocitos el queso, la lengua y la mortadela, mezclar con los champiñones, salar un poco y rellenar con esto otras cuatro tartaletas.
  4. Pelar y rallar grueso el pepino, mezclarlo con el foiegras, el perejil y un poco de sal y rellenar con esto las tartaletas restantes.
  5. Cocer todas las tartaletas 20 minutos para a meia-altura. Sacar las tartaletas de los moldes y servirlas calientes o frías.
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