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Tortinhas de framboesa

Tortinhas de framboesa
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Tortinhas de framboesa
Porções 4
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 125 g de farinha
  • 60 g de manteiga
  • 50 g em pó açúcar
  • 1/2 colher de chá de baunilha em pó
  • 1 Faca de sal
  • 1 yema de huevo pequeña
Por outro lado
  • 1 pacote de framboesas congeladas
Por outro lado
  • 150 g de manteiga
  • 150 g de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • suco e casca ralada de 3 limões
  • 1 cucharadita de fécula
Por outro lado
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • 150 g amêndoas em fatias tostadas
  • 1/8 l de creme líquido
  • 1 colher de açúcar
Instruções
  1. Amasse a farinha peneirada com manteiga, açúcar em pó, baunilha, la sal y la yema. Dejar reposar esta masa tapada, 2 horas na geladeira. Descongelar las frambuesas según las instrucciones. Aqueça o forno a 200 graus.
  2. Espalhar a massa firmemente e forrado com ela 8 moldecitos para tartaletas de unos 8 cm. Cook 10 minutos para a meia-altura. Deixe esfriar sobre uma gradinha.. Trazendo para ferver, mexendo, la mantequilla con el azúcar, as gemas de ovo, el jugo y la ralladura de limón y la fécula. Deixe esfriar.
  3. Rellenar las tartaletas con esta crema y cubrir con las frambuesas. Calentar la mermelada, untar con ella los lados de las tartaletas y espolvorearlos con las láminas de almendra.
  4. Montar o creme com o açúcar, formar montoncitos de nata sobre las tartaletas con la manga pastelera y adornar éstos con láminas de almendra.
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