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Bolo de iogurte e limão

bolo de iogurte e limão
Doença celíaca
Sobremesas
Bolo de iogurte e limão
Porções 4
É ideal como sobremesa ou lanche, já que é muito nutritivo. Os caras que você vai adorar e nos pacientes celíacos também. É muito fácil de executar
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
40 min
tempo total
1 HR
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
40 min
tempo total
1 HR
Ingredientes
  • 140g de amêndoa branca cru
  • 60g de arroz ou farinha de arroz
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • Sal
  • 100Açúcar GR
  • 4 ovos grandes
  • 1 fiozinho de azeite extra-virgem
  • 2 iogurte natural
  • 1 suco de limão de colher
  • as raspas de um limão
  • 1/2 raminho de baunilha
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 180 °; forre o fundo de uma panela com papel vegetal; moer o arroz com amêndoas e baunilha.
  2. Bata os ovos, Sal, açúcar e iogurte e adicione à mistura, suco de limão e óleo.
  3. Finalmente, adicione a farinha ou arroz com amêndoas e adicionar as raspas de limão para a preparação; Despeje a mistura no molde e deixe cozinhar por 40 minutos ou até que inserindo a faca sai limpo, Polvilhe com açúcar e deixe esfriar.
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