Romanoff tart

Romanoff tart
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
40 min
tempo total
1 HR
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
40 min
tempo total
1 HR
Ingredientes
  • 300 g de massa folhada, congelados ou preparados em casa
Por outro lado
  • 600 g de carne de vaca picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 3 gemas de ovo
  • 2 cebolas
  • 100 g de champiñones frescos
  • 50 g de queso Roquefort
  • 100 g de tocino entreverado en lonchas
  • 2 cucharadas de perifollo picado
Instruções
  1. Se está congelado, Deixe descongelar a massa folhada 30-60 minutos. Aqueça o forno a 200 graus. Mezclar la carne picada con la sal, la pimienta y las yemas. Trocear las cebollas. Limpiar, lavar y partir en cuatro los champiñones. Trocear el queso.
  2. Forrar el fondo de un molde desmontable con las lonchas de tocino. Esparcir por encima los trocitos de cebolla, los de queso, las hierbas y los champiñones partidos, extender sobre todo ello la masa de carne y apretar.
  3. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada al tamaño del molde, ponerla sobre el relleno, apretar los bordes y pinchar varias veces la masa.
  4. Asse o bolo 40 minutos para a meia-altura. Volcar la tarta, aún muy caliente, sobre una bandeja. Despegar las lonchas de tocino del fondo del molde y ponerlas sobre la tarta. Sirva bem quente.
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