Bife suíço

Bife suíço
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Bife suíço
Porções 4
Há muitas receitas de bife suíços diferentes por aí. Esta receita de bife suíço é mais simples, a versão mais simples. Algumas outras receitas requerem o uso de molho inglês e vários outros legumes picados. Esta é a receita perfeita para carnívoros que não querem se preocupar com vegetais. Vamos trabalhar e aproveitar!
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
2 HR
tempo total
2 HR 20 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
2 HR
tempo total
2 HR 20 min
Ingredientes
  • 1/2 Xícara de farinha de trigo peneirada
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1kg de carne polpa
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cebola pequena, picada
  • 2 xícaras de tomates picados
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Misture a farinha, sal e pimenta. Polvilhe a mistura de mais carne.
  2. Misture a carne com um martelo de carne ou purê de batata uniformemente até que a carne é sobre 1/4 polegada de espessura. Corte em 4 porções.
  3. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione carne e cozinhe, transformá-los uma vez, até que eles são marrom dourado em ambos os lados (4-6 minutos).
  4. Coloque a carne no forno.
  5. Adicione cebolas, tomate, mexendo para misturar. Despeje sobre a carne. Cubra a placa com papel alumínio.
  6. Asse em forno 175 C até que a carne esteja macia quando picada com um garfo, aproximadamente 1 1/2 Para 2 horas.
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