Bife suíço

Bife suíço
Bife suíço
Hay muchas diferentes, recetas de filete suizo por ahí. Suiza se refiere a la tierna carne de la carne ya que todo tiende a ser difícil.Esta receta de filete suizo es más simple, la versión más sencilla. Algunas otras recetas requieren el uso de salsa inglesa y varios otros vegetales picados. Esta es la receta perfecta para aquellos carnívoros que no quieren molestarse con las verduras. Manos a la obra y a disfrutar!
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Ingredientes
  1. 1 / 2 taza de harina cernida
  2. 2 colheres de chá de sal
  3. 1 / 2 colher de chá de pimenta
  4. 1 (2 libras) ronda de carne (11/2 pulgada grosor)
  5. 2 colheres de óleo
  6. 1 cebola pequena, picada
  7. 2 tazas de tomates cortados en cubitos
Instruções
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Mezcla la harina, sal e pimenta. Espolvoree la mezcla de más de carne.
  2. 2. Mezcla la carne con un mazo para carne o machacador de papas uniformemente hasta que la carne esté de aproximadamente 1 / 4 polegada de espessura. Corte em 4 porciones a balón parado.
  3. 3. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la carne y cocine, dándolas vuelta una vez, hasta que estén doradas por ambos lados (4-6 minutos).
  4. 4. Transferencia de la carne a un plato para hornear.
  5. 5. Agregue las cebollas a los tomates, revolviendo para mezclar. Verter sobre la carne. Cubra el plato con papel de aluminio.
  6. 4. Asse em forno 350 grados F hasta que la carne esté tierna al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 1 1 / 2 Para 2 horas.
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