Espaguete com molho de brócolis

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Espaguete com molho de brócolis
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tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
20 min
tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
20 min
Ingredientes
  • Un atado y medio de Broccoli
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 200 gr de panceta ahumada
  • 1/2 kg. de spaghetti
  • Sal e pimenta
Instruções
  1. Separar los ramitos de broccoli, cocinarlos 3 minutos en agua hirviendo con sal, escurrirlos y sumergirlos enseguida en agua fría. Enquanto isso, calentar el aceite de oliva, añadir los 4 dientes de ajo enteros y, 3 minutos después, incorporar los 200 GRS. de panceta ahumada cortada en cubitos. Al comenzar a dorarse, agregar el brócoli, calentar unos minutos, Adicione sal e pimenta, retirar los dientes de ajo e incorporar el ½ kg. de spaghetti recién hervidos. Mezclar bien con la salsa.
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